Salle de restaurant avec vue
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La fondue savoyarde : recette et histoire

1 septembre 2026

Le plat convivial par excellence : origines, fromages et notre façon de la préparer à l'hôtel.

## L'histoire

Un plat de partage né dans les Alpes.

## Les fromages

Beaufort, Abondance, Comté selon les goûts.

## La préparation

1. Frotter le caquelon à l'ail
2. Faire fondre les fromages avec le vin blanc
3. Servir bien chaud.

## À déguster chez nous

Notre table savoyarde avec vue sur les montagnes.

Infos pratiques

La fondue se déguste au restaurant de l'hôtel sur réservation, en particulier pour les groupes et les soirées d'hiver ; renseignez-vous sur les menus du moment et les formules de groupe.

L'Hôtel Le Mont Blanc se trouve au centre de Flumet, entre Megève et Albertville. Réservez votre table ou votre séjour en direct.