1 septembre 2026
Le plat convivial par excellence : origines, fromages et notre façon de la préparer à l'hôtel.
## L'histoire
Un plat de partage né dans les Alpes.
## Les fromages
Beaufort, Abondance, Comté selon les goûts.
## La préparation
1. Frotter le caquelon à l'ail
2. Faire fondre les fromages avec le vin blanc
3. Servir bien chaud.
## À déguster chez nous
Notre table savoyarde avec vue sur les montagnes.
